포항시,축산물 판매업자 위생교육 실시

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2014년 02월 27일

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[이재영 기자]= 포항시는 27일 문화예술회관 소강당에서 관내 축산물판매업자 500여명을 대상으로 축산물위생교육을 실시했다.

축산기업중앙회 경상북도지회가 주관한 이날 교육은 축산물위생시책 및 영업자 준수사항, 축산물위생 및 HACCP 제도, 축산물 원산지단속사례와 쇠고기이력제, 축산물유통현황, 각종법규제도 등 축산물 영업자가 이해하고 준수해야 할 사항에 대해 이뤄졌다.

이날 교육에 참석한 자들은 매년 3시간의 위생교육을 이수해야 하는 식육판매업, 식육포장처리업, 식육부산물전문판매업의 기존 영업자들로 축산물위생교육을 이수하지 않은 영업자는 축산물위생관리법에 따라 과태료가 부과된다.

포항시 이상석 축산과장은 “2010년 11월 구제역과 올해 1월에 발생한 조류인플루엔자 등 가축전염병이 발생될 때마다 축산물에 대한 소비심리 위축으로 업주들의 고통이 더해지고 있다”며 “앞으로 보다 안전하고 품질 좋은 축산물을 저렴한 가격으로 공급해 소비자 신뢰구축에 앞장서겠다”고 말했다.

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2014년 02월 27일