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포항시 북구보건소는 오는 10월 31일 ‘임산부 및 영유아를 위한 영양식’이란 주제로 영양플러스 요리경연대회를 개최한다.
올해 5회째를 맞는 대회로 영양플러스사업 참여자들에게 다양한 식품의 요리방법과 활용도를 높이기 위하여 각 그룹별(영아, 유아, 임산부식) 레시피를 모집 선정함으로 임산부 및 영유아기 영양관리의 중요성을 널리 알리고자 매년 대회를 개최하고 있다.
지난 17일 1차 예선심사에 65명이 참가해 경합을 펼친 바 있으며 6명이 본선진출자로 선정돼 오는 10월 31일 오후 3시 북구보건소 영양체험실에서 경연을 펼친다.
이날 보충식품의 활용가능성, 영양성, 창작성, 맛 등을 평가기준으로 심사할 예정이다.
보건소 관계자는 “이번 대회를 통해 손쉽게 활용 가능한 요리개발 및 보급이 기대되며 참여와 실천을 통한 영양관리, 영양플러스 사업 대상자의 친목도모 및 사기진작이 고취될 것으로 기대된다”고 밝혔다.
또 5회까지의 영양플러스 요리경연대회 수상작을 레시피 북으로 작성해 임산부 및 영유아를 위한 영양식을 만드는 데 도움이 될 수 있도록 레시피 정보로 공유할 계획이다.
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입력 : 2012년 10월 29일
