포항시농업기술센터,농촌여성 부업기술교육"인기"

-한식조리,천연염색,규방공예 등 여성의 잠재력 개발로 취․창업과 연결
이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2014년 05월 23일

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[이재영 기자]= 포항시농업기술센터가 운영하는 농촌여성 부업기술교육이 지역 농촌여성들로부터 큰 호응을 얻고 있다.

‘여성의 잠재력 개발로 새 희망을 열자’라는 슬로건 아래 진행되는 부업기술교육은 취미활동으로 시작해 전문적 교육을 통해 부업과 창업으로 연결시키는 것을 목적으로 한다.

특히 중년 여성들이 보다 쉽게 접근할 수 있는 한식조리와 천연염색, 규방공예 등의 강좌는 과정별 30명으로 반을 편성해 주 1~2회씩 3~4개월간 기초교육부터 자격층 취득까지 단계적 교육을 실시하고 있다.

지난 3월 개강해 주 2회 운영되고 있는 한식조리반 교육은 국가자격조리기능사 2급 시험 이론과목인 식품위생 및 법규, 식품학, 조리이론과 원가계산, 공중보건 강의와 60종의 요리를 개인별로 실습하고 있다.

한식조리반 교육생들은 지난달 실시된 조리기능사 이론 시험에 23명이 응시해 22명이 합격하는 쾌거를 이루기도 했다.

이와 함께 천연염색반에서는 천연염색의 역사, 염색의 재료가 되는 농림부산물, 초목, 꽃 등의 활용법, 오방색 내기, 각종 무늬 내기 등을 교육하며, 규방공예반에서는 전통 바느질 공예, 서양자수, 한지공예 등의 기술을 익힐 수 있도록 하고 있다.

천연염색이나 규방공예는 전국단위 공모전 등을 거쳐 작가나 강사로 활동할 수 있는 있는 기회가 많아 특히 인기가 많다.

포항시 최영섭 농촌지원과장은 “고령화 시대를 대비해 안정적인 가계 운영에 조금이나마 보탬이 될 수 있도록 농촌여성들의 취업이나 소규모 창업을 염두에 두고 다양한 프로그램을 마련하겠다”고 말했다.

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2014년 05월 23일