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[cbn뉴스=이재영 기자] 포항시 청년창업LAB에서는 13일 ‘청목전통주 연구소’의 신수정 원장을 초청해 창업을 희망하는 포항시민을 대상으로 성공 창업자 특강을 개최했다.
이번 특강은 창업을 희망하는 포항시민을 대상으로 신수정 원장의 열정으로 빚어낸 전통주에 대한 소개와 제조 방법에 대해 설명하고, 성공 창업 사례를 공유하며 질의 응답의 시간을 가졌다.
신수정 원장은 2008년 국선생 선발 대회에서 본상을 수상했으며, 한국 전통주 연구소에서 전문가 과정과 강사 과정을 수료했을 뿐 아니라 ‘복분자 증류주의 양조적성연구’로 박사학위를 취득했다.
이날 신수정 원장은 그동안의 경험을 바탕으로 전통주 창업사례와 창업 노하우를 아낌없이 공개하면서 “전통주에 대해서도 꾸준히 관심을 가져주길 바란다”며, “지역의 특색을 살린 전통주들이 개발·시판되고 있음에 따라 포항의 특산물인 부추 꽃이나 부추 씨앗을 이용한 전통주를 연구 중에 있다”라고 말했다.
포항시 청년창업LAB은 앞으로도 다양한 분야의 성공 창업가를 초청해 지역 창업가들의 창업 궁금증을 해소해 나갈 예정이며, 창업 초기부터 확장단계까지 성공적인 창업이 이어질 수 있도록 다양한 창업 지원 사업을 추진해 나갈 계획이다. |
입력 : 2021년 05월 17일
